| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜牛肉蛋炒饭热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于壁球3分钟消耗的热量720 | |||||
1、隔夜米饭易结块 可先喷点水在米饭上 再戴上一次性手套用手抓散
2、鸡蛋加盐、一点黄酒打匀
3、黄瓜去皮切丁 牛肉切丁
4、炒锅入橄榄油 将鸡蛋炒成小碎块
5、再倒入黄瓜丁、牛肉丁和米饭一同翻炒
6、最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与香椿、辣椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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