| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 奥尔良竹笋培根卷热量/卡路里802千卡 | |||

1、酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的

2、称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。

3、将稀释的腌料倒入保鲜盒中。

4、放入培根,浸泡在腌料中。

5、盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。

6、用的竹笋,很方便。竹笋营养很高

7、取出一条培根,把竹笋斜着放在一侧。

8、慢慢交错的卷起。

9、用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡,这样不容易烘焙的时候糊。
10、放入预热的烤箱,中层,烘焙10分钟即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、养肝明目、清热益气等功效;可与苦瓜、海参、莴笋搭配;与羊肝、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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