| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 巧克力雪球热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于聚会543分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉
2、用打蛋器打发。
3、低筋面粉+可可粉过筛。
4、打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。
5、再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。
6、把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。
7、冷藏好的面团取出分割成6克/个，揉成小球后，均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙
8、取一碗，倒入适量的糖粉，饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。
9、晾凉后再裹一层，裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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