韭黄鲜虾炒滑蛋的热量和减肥功效

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、补肾助阳、散瘀等功效；可与平菇搭配；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、补肾壮阳、降血压等功效；可与香菜、丝瓜、韭菜花搭配；与乌鸡、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与青椒、玉米、香椿搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；