| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 可乐鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||

1、所有食材准备好。

2、鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。

3、炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。

4、放鸡爪下锅翻炒片刻。

5、鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。

6、汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。

7、加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。

8、在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。

9、最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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