| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 木耳炒菜心热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于儿童足球11分钟消耗的热量420 | |||||
1、洗好的木耳，撕成小朵。菜心一把，也清洗干净。
2、锅里加油，烧热，下葱姜末爆香，下木耳炒。
3、炒到木耳劈啪作响的时候，下菜心，菜心炒软后加盐，酱油，调味出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补气血、减肥等功效；可与芦荟、枣（鲜）、荸荠搭配；与萝卜、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、清热解毒、增强免疫力等功效；可与香菇、虾仁、香菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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