| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 酸三色味儿果酱热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于讲话267分钟消耗的热量108 | |||||
1、用淡盐水把草莓洗净后，去蒂
2、将洗净的草莓放置在晾网上，沥净水分
3、柠檬去蜡洗净后，切成厚度为0.5公分的薄片
4、将沥干水份的草莓切成大块放入碗中，放一层草莓丁撒一层白砂糖
5、静置2-3小时候，待其果汁充分渗出
6、将草莓丁、渗出的果汁和冰糖、清水一起倒入锅中
7、加入四至五片鲜柠檬，开大火，边煮边撇去浮沫
8、待开锅后，可转为中火（为防止糊底）
9、熬煮期间可用木铲不时搅拌至浓稠即可关火
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、止渴、滋补调理等功效；可与牛奶、玉米、冰糖搭配；与黄瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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