| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 孜然澳洲羊肉炒饭热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于越野滑雪5分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
2、羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
3、锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。
4、倒入半汤匙料酒炒匀。
5、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味
6、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
7、倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。
8、撒上葱花出锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与羊排、草鱼、绿豆芽搭配；与红枣、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、降血压等功效；可与苹果、羊肉、排骨搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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