| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 沙白芥菜汤热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于上下蹲8分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片。沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒。
2、用勺子去浮沫（可以忽视这一步）。放入芥菜。
3、煮至芥菜软熟放入盐和鸡精。关火后淋入芝麻油。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中利气、开胃消食、利气温中等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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