| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 鸭架白玉汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于玩电脑41分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭架稍稍剁散；
2、嫩笋扁尖洗净盐分，浸泡在清水里，至软切成粗丝；
3、白萝卜去皮切成筷子粗细丝；
4、鸭架、嫩笋扁尖放入锅里，加适量水炖10-20分钟，放入萝卜丝炖至萝卜丝半透明汤头乳白，出锅前加芫荽、盐调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、下气、防癌等功效；可与羊骨、猪肉、豆腐干搭配；与木耳、雪梨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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