| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 碧波绿豆沙热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于抛光地板19分钟消耗的热量180 | |||||
1、去皮绿豆加入适量清水泡发；
2、陈皮泡软，刮掉白色内膜；
3、海带丝洗净，稍稍切成小段；
4、绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅，加入适量冰糖，大火烧开，中火慢炖，直到绿豆出沙，汤汁浓稠，放凉后即可享用。
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、燥湿、帮助消化等功效；可与与苍术、山楂、厚朴搭配；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、防癌、抗癌等功效；可与黑芝麻、干贝、生菜搭配；与白酒、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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