| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 香醋花生热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于吃东西336分钟消耗的热量90 | |||||
1、冷锅、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠；
3、关火加入少量生抽、香油熬成如图所示的调味汁；
4、等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、润肺止咳、健脑益智等功效；可与猪蹄、枣、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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