| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 青木瓜肉片汤热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于观鸟138分钟消耗的热量150 | |||||
1、瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
2、用刀在青木瓜皮上来回刮几刀，会流出白色的汁，去涩味，而后去皮、去籽，切片。
3、汤碗盛大半碗水倒入锅中烧开，在锅里加1勺食用油，放入木瓜后盖上锅盖煮5分钟左右。
4、待木瓜略微有些透明时，倒入腌好的肉片，加少许盐、香菜或芹菜，2分钟后出锅。
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有补充营养、提高抗病能力、丰胸等功效；可与莲子、狗肉、章鱼搭配；与虾、皮皮虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、润肠胃等功效；可与韭菜、香菇、木瓜搭配；与海虾、乌梅、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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