| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 白萝卜煮虾仁热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于跨栏14分钟消耗的热量600 | |||||
1、将白萝卜切成片儿，待用；
2、开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒；
3、1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味。
4、稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮；
5、10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味；
6、继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）；
7、焖3分钟后再开锅，味道会更好。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、下气等功效；可与豆腐、豆腐干、豆腐丝搭配；与藕、银耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与海马、上海青、龙须菜搭配；与芹菜、樱桃番茄、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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