| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 法式早餐卷热量/卡路里1136千卡 | |||

1、培根切小块,入平底锅煎至出油变棕色。

2、平底锅中留有培根油,加入打散的鸡蛋,炒好备用。

3、饼皮和油条微波炉加热备用,油条切成小块。

4、在饼皮的中间放上油条,培根和鸡蛋,撒上适量的cheddar芝士。

5、饼皮两边向中间折起,再从下至上卷起来。

6、卷好的卷卷用锡纸包起来固定保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、荠菜、桂圆搭配;与柿子、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
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