| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 椰浆南瓜黑米糖水热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于叮当舞180分钟消耗的热量330 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、黑米洗干净，用水泡30分钟。
3、把泡好的黑米连同泡米的水一起倒入锅中，视水量的多少再适当加入清水。
4、用电压锅压15分钟。
5、南瓜去皮，切成丁。
6、把压好的黑米倒入普遍煮锅中，加入南瓜丁。
7、加入冰糖。
8、中火煮至糖溶和南瓜变软。
9、倒入椰浆即可。
10、摆上几粒另外煮的南瓜粒，上上镜。
11、强烈推荐这个糖水一定要加椰浆，加了椰浆的黑米糖水口感特棒。
12、黑米是“黑五类”中的主打食物，有养颜、安神、补血、补气之功效。特适合女性的冬日进补。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗衰老、开胃益中、滑涩补精等功效；可与绿豆、粳米、红豆搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、护肝、消炎止痛等功效；可与糙米、五花肉、绿豆搭配；与苦瓜、北极虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、解渴祛暑、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与高粱、鸭梨、香蕉搭配；
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