| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 红汤花蛤豆腐热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于变式平板支撑42分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切块。
2、花蛤的处理：锅内放水烧开后放入花蛤，花蛤开口后捞出，烫花蛤的水滤清待用。
3、锅内倒油，放入底料和麻椒粒。小火翻炒。
4、将底料炒出红油炒香。
5、将豆腐块入锅翻炒。翻炒的时候转中火，力度要小。
6、倒入滤清的烫花蛤的水，转大火烧开，烧开后转中火炖制25分钟。
7、炖至汤汁变稠。
8、放入烫好的花蛤，中火炖制5分钟好可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚散结、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、大豆、无花果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
