| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于练武术59分钟消耗的热量790 | |||||
1、把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀；
2、蛋白用筷子稍打散，不用太大力，以免出现过多的泡沫；
3、把蛋白倒进混合的椰丝面粉里，用手搅拌均匀；
4、用手抓成一个均匀的面团；
5、取1小块面团，搓成直径约2.5cm的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝；
6、沾满椰丝的小球放进铺了硅胶垫的烤盘；
7、依次把所有面团全部搓成约30个小球，排入烤盘；
8、把烤盘放进预热150度的烤箱，上下火，150度，25分钟左右，中上层。
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与韭菜、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、辣椒、生菜搭配；与菠萝、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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