| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 炒三鲜热量/卡路里496千卡 | |||

1、将玉米掰成粒,洗净后,装盘放微波炉里,用中低火转4-5分钟。
2、瘦肉、胡萝卜切丁。
3、油锅烧热后,将微波好的玉米粒、瘦肉丁、胡萝卜丁一起倒入锅中,加入少许盐、水,翻炒5分钟即可出锅。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与橙子、豌豆、鸽子搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾养血、止消渴等功效;可与牡蛎、菠萝、苋菜搭配;与乌梅、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与豆浆、鳕鱼、西瓜搭配;与茼蒿、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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