| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 三色薏仁骨头汤热量/卡路里354千卡 | |||

1、将胡萝卜和玉米切成段,香菇去蒂剪十字花(这部可省略,自我感觉十字花可让香菇更入味)

2、将大骨头冷水下锅后煮开,去除血水和杂质,洗净后捞出

3、电砂锅内放入开水,将大骨头放入

4、盖上盖子煮一个小时后放入洗净的薏仁米(薏仁米不容易烂所以提前下锅)

5、继续煲一个小时后开盖放入切好的蔬菜

6、盖上盖子焖煮一个小时后即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效;可与西兰花、西瓜、鳕鱼搭配;与木瓜、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与油菜、豇豆、马蹄搭配;与鸽肉、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与松子、酸奶、鸽子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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