| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 培根洋葱咸马芬热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于做题392分钟消耗的热量108 | |||||
1、将洋葱切成小丁。
2、培根切碎。
3、热炒锅，将培根碎倒进炒锅内炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用。
4、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。
5、加入牛奶及植物油，继续搅打呈均匀的液体状。
6、将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
7、加入放凉的洋葱培根碎，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
8、用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、延缓衰老等功效；可与猪骨、牛肉、羊肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与金桔、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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