| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于铅球142分钟消耗的热量240 | |||||
1、除蜂蜜之外的所有调味料和肉馅混合，用筷子顺一个方向使劲搅拌，至肉馅上劲有粘性。
2、面板上铺一层保鲜膜，放上一部分肉馅，再盖上一层保鲜膜，用擀杖将肉馅擀匀擀薄。
3、擀薄的肉馅，连保鲜膜一起，放冰箱冷冻1小时左右。
4、从冰箱取出冻硬的肉馅撕下保鲜膜放到铺了锡纸的烤盘里，入烤箱每隔几分钟翻一次面，至两面微焦。
5、取出肉脯，刷上蜂蜜，稍晾凉后，剪成小块即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与芸豆、牡蛎、香菇搭配；与首乌、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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