| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 海带豆腐蛤蜊汤热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于扎马步126分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
2、豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。
3、蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、防癌、增强免疫力等功效；可与冬瓜、木耳、圆生菜搭配；与猪血、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、清肺健肤等功效；可与油麦菜、姜、羊骨搭配；与木耳菜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、滋阴、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、橙、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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