| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 摩卡咖啡慕司杯热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于盖屋顶34分钟消耗的热量360 | |||||
1、吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化.
2、淡奶油打发至七成.
在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀.
3、吉利丁水的温度降低后.倒入咖啡奶油中.拌匀.
4、妙芙巧克力蛋糕切片.放入杯中.将溶液倒入杯中.放入冰箱中冷藏两小时后.便可享用了.
5、糖粉装饰即可.
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利窍除湿、开胃促食、消脂消积等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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