| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 猪小排骨 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于水中有氧健身操254分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。排骨切块洗净备用。
2、锅内烧开水，加排骨，料酒煮出血末捞出，用凉开水洗干净。洗干净锅，加水烧开加入浓汤宝调匀，加入、排骨，葱和姜片中火煮20分钟。
3、待排骨熟透后加入冬瓜，待冬瓜煮熟后快出锅的时候加入少许胡椒粉即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消渴、润肤美容等功效；可与芡实、豇豆、仔鸡搭配；与红豆、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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