| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 秋梨银耳羹热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于写字202分钟消耗的热量108 | |||||
1、银耳用水泡发以后，剪除蒂部；
2、把银耳撕成小朵，鸭梨清洗干净外皮去芯，切成小丁，枸杞清洗干净；
3、锅里放进6碗水，放进银耳，大伙煮开后转小火熬煮40分钟；
4、加入鸭梨丁（鸭梨切丁以后用淡盐浸泡，以免氧化变黑），煮10分钟；
5、加入适量冰糖，冰糖的多少根据家人的喜甜程度增减吧；
6、加入枸杞子，冰糖煮至融化即可；
7、滋润养颜的甜品，你也来一碗吧。
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、治疗高血压、解疮毒等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与猪肺、螃蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、强心、滋阴等功效；可与猪肉、雪梨、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、补肝、滋补肝肾等功效；可与蚕豆、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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