| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蜜红豆南瓜饼热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于干农活119分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜切薄片，蒸熟（或微波炉叮熟），加入粉类中，慢慢揉成光滑的面团；
2、案板上撒一层干粉，把南瓜面团分成8等份；
3、取一个小面团，搓圆后压扁，放上适量的蜜红豆；
4、用面团把蜜红豆包起来，收口；
5、依次把做好的南瓜面团压扁，成为南瓜饼，上面撒上黑芝麻；
6、平底锅刷一层薄油，烧热，把南瓜饼放进去，慢火煎至金黄；
7、翻面，同样慢火煎至金黄；
8、趁热享用吧。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与芦荟、赤小豆、枣（鲜）搭配；与羊肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止渴、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、香瓜、乌鸡搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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