| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香辣豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于骑摩托车96分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：嫩豆腐一块，切块
2、调料：德庄火锅底料
3、锅内倒油，放入30g火锅底料，小火炒出红油
4、放入豆腐块，小心翻炒
5、加入100ml水，中火炖制
6、豆腐可以多炖制一会，俗话说“千滚豆腐万滚鱼”
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降低胆固醇、降血压等功效；可与羊骨、基围虾、三文鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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