| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 土豆胡萝卜饼热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于踩水18分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆和洋葱去皮擦粗丝。
2、洋葱切粗条。
3、奶酪切成小方块。
4、将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
5、锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。
6、用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）
7、饼全部煎好后进烤箱烤20分钟即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、羊排、鳕鱼搭配；与西红柿、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、预防高血压等功效；可与猪肉、火腿、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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