| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 红豆银耳羹热量/卡路里639千卡 | |||

1、准备适量的银耳和红豆.

2、将银耳泡发.

3、将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中.放置一晚.

4、将泡发的银耳和红豆加适量开水倒入暖水壶中.放置一晚.

5、大火煮10分钟.中火煮至银耳黏稠状.加入冰糖即可.
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、强心、美容等功效;可与豆腐皮、梨、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、除肿、抗癌等功效;可与兔肉、枣、黑米搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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