| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 尖椒瓜丝金针菇热量/卡路里136千卡 | |||
1、金针菇沸水焯熟,捞出沥干水备用。
2、尖椒切丝、黄瓜切丝、香菜切段备用。
3、把菜放入调拌容器中,加适量盐、醋、香油调拌均匀即可食用。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、降血糖等功效;可与墨鱼、黑木耳、虾米搭配;与杨梅、火龙果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效;可与卷心菜、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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