| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 葱爆羊肉热量/卡路里808千卡 | |||

1、准备一块羊肉.最好是羊后腿肉,将羊肉切成薄厚均匀的片

2、姜蒜切末,将姜蒜末放入装羊肉面的碗里,再加入料酒,加入酱油.将羊肉片与姜蒜末.料酒.酱油抓拌均匀.腌5分钟

3、葱切斜片.一盘羊肉配一根大葱,炒锅加油.一定要热锅热油,放蒜末炒香,加入腌好的羊肉片快速翻炒,放入大葱翻炒,放入酱油和料酒翻炒,羊肉和大葱中途盛出

4、锅里还剩下很多汤,放入少许白糖熬浓,再将羊肉倒入锅里,翻炒即可出锅
羊后腿肉的热量203千卡(每100克);具有补血温经、疗肺虚、补精血等功效;可与辣椒、白萝卜、香菜搭配;与奶酪、西瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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