| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 青柠鸡蛋山药泥热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于水上排球78分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一根山药，山药洗净上锅蒸.大约20分钟.手按山药变软.就熟了
2、将蒸好的山药去皮.切块放在保鲜袋里，用铲子按压.使保鲜袋里的山药成泥.
3、准备两个鸡蛋.煮熟，将煮熟的鸡蛋剥皮.用叉子按碎.
4、准备一个青柠檬.将青柠檬的皮刨丝，青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里.
5、加入少许牛奶，加入少许白糖或蜂蜜，最后加入点葡萄干增加口感.拌匀即可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、健脾补肺、补脾等功效；可与枣、羊肉、白果搭配；与南瓜、鲤鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与茼蒿、西红柿、基围虾搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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