| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 笋干炒大蒜热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于割稻138分钟消耗的热量198 | |||||
1、食材：大蒜叶(自留田种)，笋干。
2、所有食材洗净切段。
3、热锅热油煸炒笋干。
4、加热水、盐烧五分钟，盛岀待用
5、热锅热油快速炒大蒜加少量盐再倒入己煸炒好笋干加鸡精岀锅装盘。(少拍一步，因为要快速炒大蒜才忘了)
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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