| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹 | 克 | 56千卡 | 29千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 拌水芹热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于有氧运动10分钟消耗的热量350 | |||||
1、食材：水芹(芹菜)火腿肉。洗净。
2、火腿肉切条。
3、锅中水烧滚放入水芹焯水，水冒泡捞起水芹，沥干水份。
4、切段。
5、加调料，盐、鸡精、白糖，香油拌匀。
水芹的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、止血等功效；可与牛肉、红薯、核桃搭配；与醋、牡蛎、虾米相克，同食可能会引起不适；
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