| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||

1、将虾用清水洗一下,减去胡须,将虾尾剖开,放盐,少许料酒腌制30分钟。

2、粉丝用冷水泡开,泡到软了就行,拿出控干水分。

3、青椒切丁。

4、大蒜切末,大蒜要多一点哦。

5、冷锅冷油放入大蒜末,等到油冒泡调到中火,炸到大蒜金黄,我做下个步骤的忘记看货了,都炸过头了。

6、粉丝铺在盘子下面,上面整齐的码好虾,将刚才炸好的蒜油倒在虾上,再放少许的盐,放入生抽,少许老抽,铺上青椒丁,水开后上锅蒸5分钟。

7、出锅啦,撒上葱花,找个大碗拌一拌,很好吃,粉丝几乎全部被老公一个人吃光了,老公说味道很好哦。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、促进消化、抗早衰等功效;可与丝瓜、香菜、豆苗搭配;与山药、荷兰豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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