| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 北杏仁 | 克 | 150千卡 | 578千卡 | ||
| 南杏仁 | 克 | 303千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 花旗参海底椰响螺片汤热量/卡路里1828千卡 | |||
1、猪瘦肉洗干净,飞水待用。
(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、把汤材料取出,腌泡3分钟并清洗干净
海底椰用清水稍微腌泡5分钟。
3、把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时,加入盐、香葱调味即可。
花旗参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心安神、美容养颜、养颜等功效;
南杏仁的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止咳平喘、润肺、胸满痰多等功效;可与白果、牛奶、核桃搭配;与黄芪、小米、薏米相克,同食可能会引起不适;
北杏仁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、咳嗽气喘、润肺等功效;可与白果、西洋菜、芝麻搭配;与狗血、小米、猪肺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、补虚等功效;可与海带、大蒜、紫菜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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