| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 农家芷江鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于吃东西811分钟消耗的热量120 | |||||
1、老鸭洗净斩块
2、大火入锅炒干水分
3、加入姜蒜，八角桂皮，盐少许，草菇老抽
4、加入清水没过鸭肉
5、大火炖三十分钟，最后加入老抽，青椒调色收汁起锅
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、补肾、滋补等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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