| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 凉拌蒜泥鸡蛋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于堆木头16分钟消耗的热量300 | |||||
1、煮熟的山鸡蛋，蒜瓣备好。
2、把蒜瓣剥开皮，倒进蒜臼中，加入盐，捣成蒜泥。
3、加入适量的水，香油，搅拌均匀。
4、山鸡蛋剥开壳。
5、切成一块一块的。
6、摆在盘子里，然后浇上蒜汁，就好了。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、清肠道等功效；可与猪肉、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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