| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冬瓜茶热量/卡路里45千卡 | |||

1、做完红酒瓜球剩下的连皮带籽的冬瓜。

2、把冬瓜连皮一起切成小块。
注意:既然要带皮熬糖水,冬瓜皮一定用刷子刷干净

3、在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水,熬煮10分钟。

4、放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上。

5、40分钟后冬瓜都被熬溶化了。

6、用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛。

7、留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽,冬瓜肉已经成蓉流入茶里了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、防癌、清热解暑等功效;可与绿豆芽、茶树菇、红枣搭配;与山竹、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
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