| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 藕粉紫薯燕麦球热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于健美操151分钟消耗的热量280 | |||||
1、平底锅烧热后放入即食燕麦，炒香炒熟后放入碗中备用（此步骤无需放油）
2、藕粉用热水冲调好放凉备用
3、紫薯蒸熟去皮，切小块碾压成泥，加适量蜂蜜，一则增添风味，二则易于将紫薯泥碾压得更加细腻
4、取适量紫薯泥用手揉搓成球状
5、取适量藕粉均匀包裹于紫薯球上，藕粉较粘，手指的运用很重要
6、将紫薯球放入盛有燕麦的碗中，滚动，均匀裹上燕麦，之前的步骤如果无法将紫薯球做得圆润也没关系，这步的离心力运动可以补救
7、可以即食，也可以入微波炉、烤箱继续加工，风味更佳~
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、抗衰老等功效；可与水芹菜、米面、芹菜搭配；与大花蟹 、圣女果、海蟹相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止血、健脾开胃、促消化等功效；可与鲢鱼、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、增强体力、降糖等功效；可与香蕉、牛奶、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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