| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1204克 | 蜜桃布丁热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于有氧操142分钟消耗的热量280 | |||||
1、水蜜桃榨汁备用，黄桃去皮切片，鸡蛋清黄分离；
2、取蛋清100g，蜜桃汁20g，淡奶油40g，牛奶20g混合，过筛滤去杂质；
3、黄桃片加砂糖，水熬煮至酸味去除捞出备用；
4、将步骤2准备好的蛋液倒入盅碗内，覆上保鲜膜（保鲜膜上扎小孔）上锅蒸十分钟至凝固；
5、将步骤3熬制好的黄桃片放在布丁上即可。
水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、和胃、化痰止咳等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血糖、祛除黑斑等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与菠菜、干辣椒、洋葱搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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