| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 初秋的一抹甜蜜-桂花糯米藕热量/卡路里2609千卡 | |||

1、糯米提前泡上1h以上,藕冲洗干净,削皮备用。

2、藕切下顶部一小段,将浸泡后的糯米用筷子或手帮忙装进藕孔里。

3、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。

4、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。

5、把藕放进锅里,放入足够的清水烧开。

6、煮到一半的时候倒进适量的冰糖,红糖小火继续煮,差不多2,3小时。PS:我这次用的电饭煲,煮的时间很长,还可以选择用高压锅煮,上气后继续压四十分钟即可,用锅煮的话差不多也要2小时左右。

7、煮好切块,把桂花,蜂蜜混合浇在藕上面就好了。

8、成品。

9、成品。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、养血补益、补脾等功效;可与海螺、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、补脑益智等功效;可与鸭肉、莲藕、桑葚搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、补中益气等功效;可与白果、五味子、草莓搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、益气补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与松花蛋、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、暖胃、散寒等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
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