| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 蔬菜培根卷热量/卡路里131千卡 | |||
1、把胡萝卜,黄瓜切丝,和金针菇一起入水焯一下。
2、把培根肉平铺在盘子里,放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇,每个肉卷里不能放太多,以免煎不熟
3、把放好菜的培根肉卷起来。用牙签固定住
4、锅里放油,烧热后放培根卷,两面煎熟,撒点黑胡椒。完成
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、醋、豆腐搭配;与橘子、火龙果、香椿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与圆白菜、鲈鱼、香菜搭配;与苹果、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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