| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 红豆西米露热量/卡路里335千卡 | |||
1、赤豆在清水中浸泡三小时。用高压电饭锅煮豆类档加水加冰糖煮好。
2、锅里加入清水煮沸,倒入小西米。烧开后改用小火,边煮边用勺子搅拌以防糊锅。
3、等小西米煮到只剩中间一粒白点时,关火15分钟直到西米完全透明。
4、煮好的小西米过清水。把西米倒入椰汁中,放进冰箱冷藏15分钟。
5、盛出煮好的红豆。把红豆放进西米椰汁中即可。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、驱毒、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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