| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 南瓜炖牛肉热量/卡路里524千卡 | |||

1、南瓜削皮切块。

2、胡萝卜削皮切块。

3、锅里加油爆香蒜片。

4、加入南瓜牛肉胡萝卜开锅后加酱油和胡椒粉。

5、南瓜炖牛肉出锅啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通便、防癌治癌等功效;可与虾皮、糙米、燕麦搭配;与大花蟹 、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗衰老、益气血等功效;可与甘蔗、香芋、芥蓝搭配;与海螺、木耳菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、消食等功效;可与羊排、狗肉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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