| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 奶香玉米小窝头热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于乒乓球176分钟消耗的热量240 | |||||
1、玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。
2、缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。
3、揉成光滑的面团，饧15分钟。
4、枸杞冲洗一下，泡一会。
5、饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。
6、左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。
7、做好后，每个窝头上用枸杞点缀。
8、蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与白花椰菜、脆山药、紫菜花搭配；与海螺、生蚝、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
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