| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 蟹肉棒沙拉酱寿司热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于斜板仰卧起坐144分钟消耗的热量259 | |||||
1、以一斤米为例，称好倒入电饭煲。
2、把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
3、蒸好的米饭。
4、把米饭弄松散，稍微晾凉。
5、加海天苹果醋。
6、一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
7、把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
8、冰冻蟹肉棒适量。
9、冷水下锅，煮开煮熟待用。
10、黄瓜半根，去籽切条。
11、红萝卜切条。
12、煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。
13、鸡蛋一个。
14、打散后，煎成一张蛋饼。
15、肉松适量。
16、一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。
17、放上所有准备好的配料。
18、卷寿司，第一下要包紧实。
19、摁压成正方形。
20、刀蘸冷开水，切小块即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与绿豆芽、卷心菜、香菇搭配；与辣椒、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热利水、预防甲状腺肿大等功效；可与猪肉、五花肉、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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