| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 三米粥热量/卡路里1424千卡 | |||
1、按自家人口数量选择适量薏米、糯米、碎玉米,我统称它们为三米。
2、薏米、碎玉米隔夜浸泡好。
3、糯米洗干净。
4、用砂锅加少量的水,先将薏米、碎玉米放入,水开后煮个5分钟左右,薏米与玉米基本涨发了。
5、按家里的人口,加入适合冷水盖好锅盖,焖煮开锅。
6、加入糯米,开锅煮片刻,开始用木勺不停的搅拌,为了让粥更粘稠,不粘锅底。
7、煮个15分钟左右,糯糯的三米粥就好了,按照个人口味调味,开吃!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效;可与赤小豆、桂花、枣搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、清热排脓、利水渗湿等功效;可与山楂、红枣、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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