| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 花胶玉竹美肌汤热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于砌砖112分钟消耗的热量420 | |||||
1、花胶提前淹泡20分钟，怕腥可以放入几片生姜在清水里去除腥味。
2、将排骨飞水待用。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
3、把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。
花胶具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、止渴、润燥等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与蚕豆、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有滋肾益精、解毒、促消化等功效；可与葡萄、芝麻、鸭翅搭配；与鲤鱼、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节胃肠运动、抗溃疡、扩张血管等功效；可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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